Descripción
Nuestros aguardientes se obtienen a partir de orujos de uva albariño. La destilación se realiza mediante arrastre de vapor a un ritmo lento y constante, permitiendo así que aparezcan los componentes aromáticos propios de ellos.
NOTAS DE CATA
Visual
Brillante y cristalino, perfectamente transparente con tonos de plata meneses.
Olfato
Gran intensidad aromática, donde resalta su finura. Armonioso, con persistencia de sensaciones de manzana, hierbas y frutas exóticas.
Boca
Es goloso en boca, ardiente y estructurado y ofrece retronasales con recuerdos de albariño.