Descripción
La cosecha 2019 continúa el perfil característico de la bodega de un Cabernet Sauvignon del Valle de Napa ligeramente más suave y accesible. Este vino rico y refinado no requiere años de envejecimiento adicional para lograr el equilibrio ideal y disfrutarlo al salir al mercado. La estructura con cuerpo es un sello distintivo.
El vino se abre con impresionantes aromas de cereza negra, arándano seco y notas tostadas de cedro; En boca se concentra con sabores rojos audaces y aterciopelados de cereza, frambuesa y toques de especias. La fruta madura intensa y concentrada y los taninos integrados con una acidez bellamente equilibrada se extienden a un final elegante.
La fruta utilizada para elaborar este Cabernet Sauvignon del Valle de Napa con todo su sabor se obtuvo de las subdenominaciones del valle medio a alto y del Atlas Peak. Los magníficos viñedos son la base de la consistencia y complejidad de este Cabernet. Comprendiendo una amplia gama de terruños, estas subdenominaciones principales del Valle de Napa brindan una gama de influencias únicas, produciendo sabores y estructuras distintivos y dramáticamente diferentes que han
Características densas, de bayas oscuras y acidez relativamente alta. Algunos AVA
Denominación: Valle de Napa
Composición Varietal: 90.4% Cabernet Sauvignon, 7,2% Merlot, 2,4% otras variedades tintas (incluyendo Petit Verdot, Malbec, Petite Sirah y Cabernet Franc)
Tratamiento de Roble: Envejecido 17+ meses en barricas de roble (~75% francés y ~25% americano) ~30% nuevo
