Descripción
The Balvenie DoubleWood 12 Años es un whisky de malta envejecido durante 12 años que gana su carácter distintivo por haber madurado en dos tipos de madera. Durante el período de envejecimiento se transfiere desde a una barrica tradicional de whisky a una barrica europea de jerez de primer año. Cada etapa le presta diferentes cualidades a este single malt. Las barricas tradicionales suavizan y le añaden el carácter mientras que la madera de jerez le aporta profundidad y plenitud de sabor.
Notas de Cata:
- Aroma: se perciben aromas a frutas y notas dulces de Oloroso, con capas de miel y vainilla.
- Paladar: suave y dulce con sabores perfectamente combinados, con una dulzura con sabor a nuez, canela picante y una capa delicadamente proporcionada de jerez.
- Acabado: largo y con un punto de calor.
