Descripción
Fino Quinta es el jerez insignia de Bodegas Osborne, un vino de perfil clásico y equilibrado. Elaborado íntegramente con la variedad palomino; unas uvas que una vez vendimiadas cuidadosamente son llevadas a la bodega en cajas para evitar la pérdida aromática. Posteriormente, se realiza un prensado suave y un desfangado del mosto durante 12 horas, seguidos de una fermentación alcohólica a temperatura controlada (25ºC). Por último, el vino envejece durante 4 años según el tradicional sistema de soleras y criaderas, en botas de roble americano.
Aroma: Aroma punzante, con recuerdos a almendras, suave y salino.
Sabor: Seco, punzante, poco ácido y ligeramente amargo.
Vista: Amarillo, con reflejos verdosos, brillante y luminoso.
