Descripción
LOLEA Nº2
Un nuevo concepto de cóctel en el que el vino blanco espumoso se realiza con flores de saúco y manzanas silvestres para añadir matices afrutados y secos.
Claro y brillante con tonos dorados, fondo de color verde le dan un carácter juvenil y conducen a un mundo de aromas herbáceos y afrutados que se mezclan con los tonos de macabeo y chardonnay del vino para evocar el carácter distintivo de los vinos espumosos de cava. una sangría brut bien equilibrada y alegre sangría brut cuyo suave sabor en el paladar proviene de la reducción del vino, con manzana verde, canela y flores de saúco que añaden una profundidad y un carácter que desmiente su carácter lúdico. el resultado es un fresco sabor agrio, ligeramente dulce al principio y con burbujas finas y persistentes, que deja un agradable sabor de boca lleno de matices que evoluciona hacia una sensación más seca, y y termina con un retrogusto fresco combinado con el delicioso sabor persistente de los aromas.
