Descripción
Elaborado a partir de una mezcla de vinagre de vino blanco italiano y de los mostos de las uvas blancas, este vinagre balsámico blanco ha sido infundido con el sabor de las peras. Refrescante en adobos y aderezos para ensaladas, es quizás el ingrediente secreto mejor guardado del famoso aderezo de la «Ensalada César».
