Descripción
El Diamond Collection Appellation Series Paso Robles Cabernet Sauvignon cuenta con deliciosas notas de tabaco, ciruela y vainilla en nariz. Los sabores concentrados de mora, moca y especias para hornear completan el cuerpo opulento y el final largo. Atractivo y afrutado, este vino tiene cuerpo e intenso, con taninos flexibles y carácter sofisticado con un final largo.
Los viñedos son conocidos por crear vinos con una profundidad increíble y una alta concentración.La otra parte de este vino proviene de las elevaciones más bajas del Valle (Stags Leap District, y otros viñedos en todas partes), que ayudan a equilibrar y suavizar la textura de la mezcla completa.
Denominación:50.3% Atlas Peak, 35.7% Napa Valley, 9.3% Stags Leap, 4.6% Diamond Mountain
Composición Varietal: 77% Cabernet Sauvignon, 7.6% Petite Sirah, 4.8% Petit Verdot, 10.6% Otros
Crianza en Barrica: Porciones de la mezcla envejecidas hasta 12 meses en una combinación de roble francés y americano.
