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Paleta de Res con Hueso, 1 lb

RD$190.00

 

  • Es un corte con hueso.

Descripción

La paleta con hueso proviene de la parte del cuarto delantero de la res, es un corte ubicado en la región escapular del animal, retirando pescuezo, pecho, diezmillo y chamberete. Una de sus características es un gran contenido marmóreo, es decir de tejido conectivo y músculo.

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Peso