Descripción
Un Grand Cru de Domaine Bouchard Pere et Fils, elaborado con uvas propias de una parcela de solo 3.55 hectáreas.
Los primeros indicios de Aloxe-Corton datan desde el segundo siglo B.C. Más tarde, Le Corton fue el vinos preferido por Carlomagno.Corton es el unicité viñedo de uvas tintas Grand Cru en el Cote de Beaune y el único Grand Cru en el Cote d´Or dividido en ´Sous-climats¨y sub-climas. ¨Le Corton¨es el viñedo que le da el nombre a la Apelación Corton.
Aromas intensas de frutos rojos y negras, especias y un toque de roble. Generoso y estructurado en el paladar. Necesita tiempo en copa o decantador para mostrar su vivacidad y gran carácter.
Maridaje: venado, aves de caza, quesos con cuerpo
Crianza: 12-14 meses en barricas de roble francés, 40%-50% nuevos
100% Pinot Noir
